齋僧大會(盂蘭盆法會)緣自佛世，大目犍連始得六通，欲度父母，報乳哺之恩，即以道眼觀視世間，見其亡母生餓鬼中，不見飲食，皮骨連立，目連悲哀，以缽盛飯往餉其母，食未入口，化成火炭，遂馳佛所，佛告救濟之法：「汝母罪根深結，非汝一人力所奈何，即使天神神地祇，邪魔外道，道士四天王神，亦不能奈何，當須十方眾僧威神之力，乃得解脫」「十方眾生，應於七月十五日，僧自恣時(每年農曆四月十六至七月十五日為佛制僧人用功精進期，七月十五日當天稱為僧自恣日，佛歡喜日)，為七世父母，及現在父母厄難中者，具飯、百味五果、汲灌盆器、香油錠燭、床敷臥具、盡世甘美以著盆中，供養十方大德眾僧」。而具清淨戒聖眾之道，其德汪洋，其有供養此等自恣僧者，現世父母六親眷屬，得出三塗之苦應時解脫，衣食自然；若父母現在者，福樂百年；若七世父母生天，自在化生，入天華光」。目連比丘依佛示行之，目連母即於是日，得脫一劫餓鬼之苦，化生為天人。爰此，佛教傳入東土後，各朝代就於每年農曆七月十五日起此法會，曰：盂蘭盆會，盂蘭盆譯曰倒懸，言苦之甚者，藉法會供佛齋僧功德，以救先亡倒懸之苦也。經云「至心供養一證果阿羅漢，生生世世不墮三惡道，九十小劫福德難磬，終究佛果」，又云「善心僧中施掬水，獲福多於大海量，微塵尚有可算期，僧中施寶無有盡」。

經云「至心供養一證果阿羅漢，生生世世不墮三惡道，九十小劫福德難罄，終至佛果」，又云「善心僧中施掬水，獲福多於大海量，微塵尚有可算期，僧中施寶無有盡」，可知齋僧功德其大矣！

1. 免費恭設長生祿位、往生蓮位
2. 恪遵三德六味、百味供養

1. 和顏悅色：以歡喜心、恭敬心、平等心供養三寶，修福增慧
2. 恪遵三德六味的供養：三德為清淨德、柔軟德、如法德。六味為淡、鹹、辛、酸、甘、苦。
3. 立心六和淨：「身和同住、口和無諍、意和同悅」之身、口、意和為本，並以「戒和同行、見和同解、利和同均」為力行準則。
4. 廣結善緣：
①法界不分彼此，十方檀信平等心敬，皆以齋僧、求法為主，和合同修，廣結善緣；
②法會期間免費恭設長生祿位、往生蓮位，冥陽兩利。
5. 開源節流：所有經費運用以開源節流為原則。
6. 善款專用：善款全數用於齋僧，收支專業管理，若有餘額，移次年使用。